Finalmente un’altra recensione gastronomica dei mangioni: questa volta non ci siamo spostati di molto, siamo stati alla Trattoria Locanda del Sole, in centro a Sesto Calende, la bella cittadina dove abitiamo.
Il locale è situato in una vecchia palazzina del centro storico; è molto intimo e accogliente, con luci soffuse, pavimenti in cotto e pietra in vista. Complice il bel tempo abbiamo cenato fuori nel cortiletto esterno.
Abbiamo cominciato con un misto di antipasti della casa : gamberi in salsa rosa, gamberetti con misto di verdura, salmone marinato, spada e tonno affumicati, alici marinate e luccio in carpione (ad eccezione dei gamberetti un po’ gommosi, tutto molto buono, soprattutto il luccio e le alici)
A seguire due diversi piatti di pasta : tagliatelle al Kamut con triglie in crema di porri e tagliatelle con zucchine, vongole, cozze e salmone fresco.
Il kamut è un cereale antenato del moderno grano duro, scoperto migliaia di anni fa nella regione tra Mesopotamia ed Egitto.
Ci aspettavamo qualcosa di particolare invece è arrivata della normale pasta secca affogata in un condimento in cui predominava il gusto dello zafferano coprendo così l’aroma del porro; ottime invece le triglie fritte che accompagnavano il piatto.
L’altro piatto, semplice e gustoso, ha invece soddisfatto il nostro palato.
Il cibo è stato accompagnato da un bianco Erbaluce di Caluso D.O.C. Azienda Vitivinicola Ferrando,a mio parere discreto ma come ben sapete l’esperto di vini è il consorte..lascio aperta la parentesi se vuole aggiungere qualcosa!!
Per i dolci nulla di particolare da segnalare : tiramisù, bonet con amaretti, gelato alla crema con fragole e salame di cioccolato.
In definitiva una cena discreta e piacevole, sebbene ci aspettassimo qualcosina in più visto che il locale è segnalato dalla guida Michelin.
Il prezzo è onesto, 30 euro a persona (5 coperti) con antipasto, primo, dolce, vino, acqua e caffè.
Il locale è situato in una vecchia palazzina del centro storico; è molto intimo e accogliente, con luci soffuse, pavimenti in cotto e pietra in vista. Complice il bel tempo abbiamo cenato fuori nel cortiletto esterno.
Abbiamo cominciato con un misto di antipasti della casa : gamberi in salsa rosa, gamberetti con misto di verdura, salmone marinato, spada e tonno affumicati, alici marinate e luccio in carpione (ad eccezione dei gamberetti un po’ gommosi, tutto molto buono, soprattutto il luccio e le alici)
A seguire due diversi piatti di pasta : tagliatelle al Kamut con triglie in crema di porri e tagliatelle con zucchine, vongole, cozze e salmone fresco.
Il kamut è un cereale antenato del moderno grano duro, scoperto migliaia di anni fa nella regione tra Mesopotamia ed Egitto.
Ci aspettavamo qualcosa di particolare invece è arrivata della normale pasta secca affogata in un condimento in cui predominava il gusto dello zafferano coprendo così l’aroma del porro; ottime invece le triglie fritte che accompagnavano il piatto.
L’altro piatto, semplice e gustoso, ha invece soddisfatto il nostro palato.
Il cibo è stato accompagnato da un bianco Erbaluce di Caluso D.O.C. Azienda Vitivinicola Ferrando,a mio parere discreto ma come ben sapete l’esperto di vini è il consorte..lascio aperta la parentesi se vuole aggiungere qualcosa!!
Per i dolci nulla di particolare da segnalare : tiramisù, bonet con amaretti, gelato alla crema con fragole e salame di cioccolato.
In definitiva una cena discreta e piacevole, sebbene ci aspettassimo qualcosina in più visto che il locale è segnalato dalla guida Michelin.
Il prezzo è onesto, 30 euro a persona (5 coperti) con antipasto, primo, dolce, vino, acqua e caffè.
Manu
TRATTORIA LOCANDA SOLE
Ruga del Porto Vecchio, 1 - 21018 Sesto Calende (VA) Italy
Tel. +39 0331.914273 fax +39 0331.921759 e-mail: info@trattorialocandasole.it
Ruga del Porto Vecchio, 1 - 21018 Sesto Calende (VA) Italy
Tel. +39 0331.914273 fax +39 0331.921759 e-mail: info@trattorialocandasole.it
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